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Document: /service/glossare/cholesterin.html?byID=14
Titel: Cholesterin Glossar -
Datum: 24.08.2017

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Cholesterin Glossar

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Lipoproteine

Verbindungen aus Fetten (Lipide) und Eiweiß (Protein). Der Körper bildet Lipoproteine, um z.B. Cholesterin im Blut zu transportieren. Denn als fettähnliche Substanz löst sich Cholesterin nicht im wasserhaltigen Blut. Um es dennoch gut befördern zu können, wird das Cholesterin von einer Hülle wasserlöslicher Proteine umgeben. Mit diesem trickreichen Mantel kann das Cholesterin wie ein kleines Fetttröpfchen im Blut schwimmen.

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